鳥金が誇る【鶏スープ炊き鍋】

一人前1980円(税抜)

新鮮な国産鶏と地物の旬野菜を濃厚白湯スープで頂く絶品鍋！鳥金に来たなら絶対に堪能したい逸品！鶏ガラを長時間炊いたコラーゲン豊富なしろ炊き、自家製の割下を鶏スープで割った醤油ベースのくろ炊き、濃厚白湯スープを赤味噌でつけたあか炊きの3種が楽しめます♪

備長白炭でじっくり焼き上げる炭火焼き

3串一皿390円～(税抜)

素材のこだわりはもちろんのこと、炭・焼き方にもとことんこだわった鳥金の炭火焼き…。
その確かな味は、通の方ならきっと分かるはずです！

2時間飲み放題付きコースは4000円～

4000円～(税込)

飲み放題付きコースは、【炭焼きが主役】4000円コース・【自慢の鍋付き】4500円コース・【地鶏堪能】5000円コースの3種をご用意！平日は飲み放題時間が長くてお得です☆クーポンは要チェック！

鳥金はこだわります

当店で使用する食材は地元や近隣地域の農家様や商店から仕入れ、皆様に美味しいお料理を提供できるよう心掛けております。

鳥肉／県内産・東北・九州地方など
牛肉／阿賀野市　うすい牧場（蒲原牛）
玉子／五泉市　キムラファーム
お米／五泉産　こしひかり

当店自慢の串焼は、毎日、当店で串打ちをして、備長白炭で焼き上げます。
朝炊き鶏ガラスープで作った鍋や料理と共にお楽しみください。